İçeriğe geç
CV
CV Oluştur

Garson Ön Yazı Örneği

İyi bir garson ön yazısı iyi bir servis gibidir: kısa, güler yüzlü ve düzenli. Restoran müdürü misafirle nasıl ilgilendiğinizi ve yoğun serviste ne kadar hızlı çalıştığınızı merak eder. Günlük misafir sayısı, konuştuğunuz yabancı diller, şarap veya kahve servisi gibi özel becerileriniz ve vardiyalara uygunluğunuz, uzun ve süslü cümlelerden çok daha fazla işe yarar.

Örnek ön yazı metni

Murat Demir

Garson

murat.demir@ornek.com
+90 555 000 00 06
Antalya

Restoran Müdürü

Sardunya Restoran

Konu: Garson pozisyonu başvurusu

Sayın Yetkili,

Garsonlukta en sevdiğim iş şarap servisi. Kaleiçi’ndeki Sardunya Restoran’ın akşamları şarap eşleştirmeli bir menü sunduğunu ve servis ekibine garson aradığını görünce, bu konuda kendimi geliştirebileceğim bir yer bulduğumu düşündüm ve hemen başvurmak istedim. Şişeyi masada açmak, misafire tattırmak ve doğru sıcaklıkta servis etmek gibi temel işleri rahatça yapıyorum; sizin ekibinizde hangi yemeğe hangi şarabın neden yakıştığını da öğrenmek istiyorum.

Lara Palace Otel’in a la carte restoranında 2023’ten beri çalışıyorum. Burada günde yaklaşık 150 misafire servis yapıyoruz. Misafir memnuniyet anketlerinde ekibimizin puanı 4,2’den 4,7’ye çıktı. Bunda benim de payım olduğunu düşünüyorum, çünkü masama oturan misafiri bekletmemeye, tabakları sıcak götürmeye ve her masayı servis boyunca takip etmeye çok dikkat ediyorum. Yoğun akşamlarda mutfakla ve diğer garsonlarla uyum içinde çalışmaya alışkınım.

Otelden önce Marina Balık Restoran’da sipariş alma, servis ve kasa kapanışlarında çalıştım. Antalya Turizm Meslek Lisesi’nin Yiyecek İçecek Hizmetleri alanından mezun oldum, hijyen eğitimi belgem var. Adisyon ve POS sistemlerini rahat kullanıyorum. İngilizce ve biraz da Rusça konuşabiliyorum; Kaleiçi’ne gelen yabancı misafirlere menüyü anlatabilmek ve şarap önerebilmek bence iyi servisin bir parçası.

Akşam servislerinde, hafta sonları ve bayramlarda çalışabilirim; servisin geç bittiği akşamlarda kalmak da benim için sorun değil. Servis başlamadan önce uygun bir saatte restorana uğrayıp sizinle tanışmak isterim.

Saygılarımla,

Murat Demir

Bu örnekle ön yazımı oluştur

Örnekteki kişi ve şirketler kurgusaldır. Kendi deneyiminizi, başvurduğunuz şirketi ve ilandaki beklentileri yazarak metni size özel hâle getirin; aynı ön yazıyı her başvuruda kullanmayın.

Garson ön yazısı yazarken dikkat edilecekler

  1. 1 Ön yazıyı kısa tutun; üç dört kısa paragraf yeterlidir. Restoran müdürü metninizi iki servis arasında, kısa bir molada okuyabilir.
  2. 2 Hangi tür serviste (a la carte, açık büfe, oda servisi) ve günde kaç misafirlik bir restoranda çalıştığınızı tek cümleyle yazın.
  3. 3 Bildiğiniz yabancı dilleri seviyesiyle yazın ve misafirle hangi konularda rahat konuşabildiğinizi belirtin: menüyü anlatmak, sipariş almak, öneride bulunmak gibi.
  4. 4 Akşam, hafta sonu ve bayram vardiyalarına uygunluğunuzu açıkça belirtin; sezonluk bir işe başvuruyorsanız başlayabileceğiniz tarihi de ekleyin.
  5. 5 Başvurduğunuz restoranı tanıdığınızı belli edin; menüsünden ya da servis anlayışından bir ayrıntıya değinmek, ilana gelişigüzel başvurmadığınızı gösterir.
  6. 6 Hijyen eğitimi belgesi gibi belgelerinizi kısaca anın ama metni belge listesine çevirmeyin; asıl misafirle nasıl ilgilendiğinizi anlatın.

Alternatif giriş cümleleri

  • Restoranınızda garson olarak çalışmak istiyorum; yoğun servislerde hızlı ve güler yüzlü çalışmaya alışkınım.
  • A la carte serviste edindiğim deneyimi, misafirine özen gösteren bir restoranda sürdürmek için başvuruyorum.
  • İlanınızı görünce hemen başvurmak istedim; misafirle ilgilenmek ve servisi düzgün yürütmek benim için işin en keyifli kısmı.

Alternatif kapanış cümleleri

  • Bir akşam servis başlamadan önce uğrayıp sizinle tanışabilirim; uygun saati bildirmeniz yeterli.
  • Deneme servisine gelmeye hazırım; nasıl çalıştığımı görmeniz en doğrusu olur.
  • Görüşmeye hangi gün çağırırsanız gelirim; restoranınızı yakından görmek beni mutlu eder.